Macarrão ao Molho de Queijo

Encontramos esta receita em um site, que por sinal no momento não estamos lembrados.
Ainda não foi testada por nós, mas assim que testarmos essa receita editaremos este post com as Fotos!
Ela aparenta ser bem simples e econômica, mas com certeza seria uma bela pedida para um Jantar a Dois com direito a luz de velas e acompanhado de um Belo Vinho para esquentar neste inverno! 
Aqui vai a Receita: 


Ingredientes:

1 raminho de salsa ou salsa desidrata (1 colher rasa de sopa)

200g de queijo mussarela ralada (pode picar também)

2 colheres bem cheias de queijo parmesão ralado fino

1 raminho de manjericão (pode ser o desidratado)

300g de macarrão ( espaguete, talharim ou outro de sua preferência)

150ml de creme de leite ou uma caixinha de 200ml

150ml de leite

Sal, óleo e pimenta a gosto (cuidado com a pimenta, se você não gosta)

Modo de preparo:

Coloque uma panela no fogo com água. Quando começar a ferver acrescente sal e um fio de óleo. Coloque o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. À parte, coloque em uma panela o creme de leite, o leite e tempere com um pouco de sal e pimenta. Polvilhe com a salsa e o manjericão, picados, e coloque em fogo baixo para ferver. Nessa altura, acrescente os queijos e misture bem com um batedor de arame ou de madeira. Escorra o macarrão e distribua pelos pratos. Cubra com o molho de queijo e ervas. Sirva ainda quente.

Então é isso, Bom Apetite e Uma Boa Noite Cheia de Amor para Vocês!